过年了，肯定有一些忙着为家人准备食物的。其实，我们只需要一锅卤汤，就成了，想卤什么卤什么，东西往锅里一放，过一会关火。简单方便轻松快捷。
那我们从头开始，首先是高汤，两副鸡骨架，一块猪骨头，整个洋葱，一把香芹（细的芹菜）有烤箱的我建议吧鸡骨架和猪骨头放在烤箱里200度15分钟，没有的也没问题。洋葱芹菜切碎，放在锅里炒熟，炒出很香的味道之后，关火。找一个大锅吧这些原材料都扔到里边，煮1到2个小时，高汤成了。
然后是卤汤的部分，来一点豆瓣酱，想吃辣的用辣的，想吃不辣的用不辣的 。起锅烧油，先加一点葱姜蒜（不喜欢的可以不加）炒出香味之后放入黄豆酱。炒几分钟之后加一些料酒，加一些水。然后加入高汤煮到开锅，加入香料，这里我推荐买成品香料包，味道很好。小火煮10分钟之后。加很多盐（你尝一口汤觉得正好为止）
恭喜你，你的卤汤已经大工告成了。现在把你喜欢吃的东西放进去，咕噜咕噜。鸡肉类蔬菜类的一跳（20分钟）猪肉类的3-4跳（一个半小时左右）牛肉类5-6跳（2个小时左右）
卤蛋的话，鸡蛋要提前煮熟，然后把蛋壳敲碎，扔到锅里，关火浸泡一晚上，第二天就能吃了。简单方便而且更好吃
快去一边建设凛冬，一边为你的家人准备春节食物吧！
2 个赞
按跳算时间草
时间很短的可以按重铁一轮开火算（8s），短的可以用联网算（一分钟），比较短的可以按模块算（五分钟），长的按跳算（20分钟）
草，学到了，感谢大佬指点
不小心被抓了岂不是一锅都毁了
不要慌，被抓了不要紧，去喊个救援，然后做好朝向，开个无敌，把火一关，再回来，人多没办法，人少的话啥事没有